福井県若狭 水晶浜 かに料理の宿 釣船 かつみ屋ふぐ・かになど若狭の新鮮な海の幸を満喫できる(かに・ふぐ料理)
冬の日本海の味覚の王者とも呼ばれるズワイガニ。
ズワイガニは上品で淡白な味とも言われていますが、その奥に深い甘みとうまみを秘めたやわらかい脚肉とたっぷりのカニ味噌はうなるほどの美味しさです。
新鮮なカニをたっぷり使った豪華カニコースをご賞味ください。
淡白でよく身が締まって歯ごたえのある福井・若狭のふぐ。
てっさ・ふぐ鍋・から揚げなど、新鮮な若狭のふぐをご堪能いただけます。
テッサ・フグ鍋・カラ揚げ・湯びき・塩焼き・酢の物・ ヒレ酒・海鮮舟盛(4〜5人一盛)・むしカキ他三品がついた豪華なコースです。
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